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Os seres humanos presenciam fenômenos químicos todos os dias e, muitas das vezes, nem percebem, porque já estão familiarizados com algumas reações. Quando, por exemplo, assamos um bolo, utilizamos água sanitária nas roupas e até no momento em que usamos creme dental com flúor, estamos expostos a processos químicos.
No dia 21 de fevereiro, os alunos da 1ª série do Ensino Médio, tiveram uma aula experimental no laboratório de química, do Colégio Salesiano Santa Rosa, com o objetivo de se habituarem com o uso dos instrumentos de medida de volume, desenvolvendo habilidade manual com vidrarias e trabalho próximo a chama.
Além disso, a aula serviu para conscientizá-los sobre os riscos de contaminação da amostra, exercitar os métodos de preservação de um ambiente com controle microbiológico e, também, praticar a concentração visual para observação de menisco e medidas.
Curiosidade: Menisco é quando o líquido analisado assume uma forma curva. Os alunos aprenderam a verificar a medida correta do volume desse líquido.
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Novas vivências...
O Novo Ensino Médio foi elaborado ao longo do ano de 2021, a partir de estudos feitos pela equipe de Educadores do Ensino Médio dos Colégios Salesianos Santa Rosa e Região Oceânica-Piratininga junto com os olhares atentos e acolhedores das Diretoras Pedagógicas das unidades, para com as necessidades e preferências dos alunos que ainda estavam no 9º ano do EF. II – Anos Finais.
A partir dessa pesquisa de e muitos encontros no “Fórum do Novo Ensino Médio” com os próprios alunos e seus respectivos responsáveis, o Colégio Salesiano Santa Rosa desenvolveu com maestria seus Itinerários Formativos e disciplinas eletivas aplicados no ano letivo de 2022.
A Química dos Alimentos I está presente no Itinerário de Ciências da Natureza e Matemática (Integrada): Consciência ECO+LÓGICA” empreender para transformar.
A aula prática no laboratório enriquece o conhecimento teórico adquirido nas salas de aula, os estudantes passam a vivenciar todo o conteúdo que aprenderam durante as aulas de química.
Neste caso, essa atividade serviu como pontapé inicial para os estudantes que escolheram esse itinerário, pois utilizarão os instrumentos do laboratório para futuras aulas que proporcionam um contato mais direto com o objeto de estudo.
