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No dia 22 de novembro, aconteceu em Brasília um momento de diálogo da Inspetoria São João Bosco (ISJB) para articular a ampliação do Projeto Social Padaria Artesanal para mais 3 Presenças Salesianas.
A Inspetoria São João Bosco foi representada pelo Vigário do Inspetor Pe. José Ricardo Mole, Carolina Neves, Gerente de Ação Social e Tatiana Furtado, Diretora Executiva do CESAM-DF com a segunda dama, Lu Alckmin, idealizadora do Projeto Social Padaria Artesanal.
Este projeto foi criado em 2000 e tem como objetivo capacitar de forma gratuita jovens e adultos em situação de vulnerabilidade social, oferecendo uma nova fonte de renda e oportunidades de transformação pessoal e comunitária.
E a partir dessa reunião a Inspetoria Projeto Social terá mais 3 polos do Projeto Padaria Artesanal nas cidades de Belo Horizonte/MG, Pará de Minas/MG e Palmas/TO. A Unidade Salesiana do Distrito Federal, CESAM -DF é parceira do projeto desde agosto.
Nesse sentido, no dia 03 de dezembro ocorreu um momento de qualificação com as agentes multiplicadores destas cidades sobre o contexto histórico da panificação e práticas de higiene essenciais. Assim como, a etapa prática onde foram produzidos 10 tipos de pães tais como pão integral, pão de ervas e pão de beterraba, em um ambiente colaborativo e educativo.
No retorno para suas unidades sociais salesianos, as agentes multiplicadoras formarão outros agentes e pessoas da comunidade.
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